Châtaigne ou Marron ?

La châtaigne…

Savez-vous différencier une châtaigne d’un marron ? Ou croyez-vous encore que le marron est le fruit du marronnier ? :-)

En fait, le châtaignier est l’arbre qui produit les châtaignes et les marrons.
Le marron possède une seule amande enfermée d’abord dans le tan puis dans le tégument (cf schéma).

Le tégument, c’est la peau couleur marron foncé que l’on voit en sortant le fruit de la bogue.
La châtaigne, elle, possède plusieurs amandes toujours cachées de la même façon.

C’est simple, non ?



Vous voulez respecter une tradition en mangeant ces fruits délicieux ?
Facile si vous avez entre les mains un fruit à deux amandes ou exceptionnellement trois ou quatre : partagez-le avec un ou plusieurs amis et le lendemain, soyez le premier à crier Philippine !
Vous aurez gagné tout en partageant un bon moment de convivialité : vous aurez fait philippine !